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索式提取器组成部分使用注意事项

时间:2020-04-18 18:14     浏览:

粗脂肪测定仪原理:脂肪能溶解于乙醚溶液,用乙醚浸泡脂肪,然后加热,乙醚的沸点为50℃左右,当乙醚蒸发后经过冷却管,又变成乙醚溶液,跟脂肪样品充分接触,使样品充分溶解。反复多次,直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,将乙醚回收。称重,最后计算样品索式提取器中的脂肪含量。因为溶解于乙醚的还有色素、挥发油等物质,因此又被称为粗脂肪。

一套完整的索氏提取仪由浸提单元和控制单元组成,控制单元主要用来设置仪器的参数,开关冷凝水及显示仪器的工作状态,确保浸提单元的功能和仪器的正常运行。浸提单元主要包括加热板、冷凝器、溶剂添加转盘、溶剂回收瓶及升降按钮等部件。浸提单元通过四个步骤自动进行溶剂浸提:

1.把待测样品称到滤纸筒;2.把滤纸筒和浸提杯放入浸提单元;3.把溶剂添加到浸提杯;4.从控制单元开始分析程序。实验分析过程主要有四个步骤。以脂肪的提取为例,首先是待测样品的浸泡阶段,样品浸入沸腾索式提取器的石油醚或无水乙醚中,大多数可溶物被浸提出来。下一步回流阶段,样品被提起并高于溶剂液面,蒸发的溶剂冷凝回流到滤纸筒中淋洗样品。浸提完成后溶剂回收到溶剂回收瓶,只有要浸提的可溶物留在浸提杯中。最后,脂肪抽提完成,浸提杯升起并脱离加热板以防止脂肪被氧化。


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